מהי אבקת חלבון?

אבקת חלבון

אבקת חלבון הינה אבקה המכילה חלבון בערך ביולוגי גבוה. ניתן למצוא היום בשוק אבקות חלבון רבות, המגיעות מחברות שונות ומכילות ערכים שונים ורמות ספיגה משתנות. ניתןלמשל למצוא אבקות חלבון שמיוצרות על בסיס סויה, חלבון אפונה, ביצים וכמובן מיגבינה. לכל אחד מהחלבונים האלו יש את היתרונות והחסרונות שלהם, כאשר חלבון מיגבינה למשל, נספג בצורה טובה יותר, … להמשך קריאהמהי אבקת חלבון?